Umwelt
Wir sind sehr darauf bedacht, Ihnen Kaffee ohne bitteren Beigeschmack für Mensch und Natur zu bieten. Wir beziehen den Rohkaffee aus Plantagen mit guten ökologischen und sozialen Produktionsbedingungen. In unserem Betrieb tun wir alles, um die Natur möglichst wenig zu belasten:
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- Unser Unternehmen ist vollumfänglich CO2-neutral. Wir kompensieren dies mit landwirtschaftlichen Biogasanlagen im Kanton Bern sowie als Genossenschaftsmitglied der Solargenossenschaft Lyss und mit unserer eigenen Solaranlage. Die Berechnungen der Fachhochschule Biel sind bei uns in der Rösterei einsehbar.
- Unser Lieferwagen betanken wir mit ca. 85% Bio Gas.
- 75% unseres Rohkaffees sind sogenannte «unwashed» Kaffees. Bei dieser Methode wird der Kaffee trocken aufbereitet. Es werden somit keine unnötigen Wassermengen verbraucht.
- Unser Grünkaffee macht eine lange Reise, jedoch auf bestmögliche ökologische Weise. Vom Herkunftsland in tropischen Lagen wird der Rohkaffee in Schiffe verfrachtet und auf diese Weise bis nach Basel transportiert.
- Seit Juni 2012 ist unsere Verpackung, bei gleichbleibender Qualität, ohne Aluminium.
- Die Jutesäcke werden bei der Familie Schenk (Brennholzbetrieb) in Bern weiterverwendet.
- Wir nehmen die soziale Verantwortung wahr und unterstützen die Organisation «Tischlein deck dich».
- Mit einer Helfergruppe betreiben wir das Froschprojekt Längmoos, im Naturschutzgebiet Grossaffoltern.