Wir sind sehr darauf bedacht, Ihnen Kaffee ohne bitteren Beigeschmack für Mensch und Natur zu bieten. Wir beziehen den Rohkaffee aus Plantagen mit guten ökologischen und sozialen Produktionsbedingungen. In unserem Betrieb tun wir alles, um die Natur möglichst wenig zu belasten:

• Die eigene Solaranlage produziert rund 40’000 KW/h, wobei die Eigenverwendung bei ca. 8’000 KW/h liegt. 
• Unser Unternehmen ist  CO2-neutral. Wir kompensieren dies mit landwirtschaftlichen Biogasanlagen im Kanton Bern sowie mit unserer eigenen Solaranlage. Die Berechnungen der Fachhochschule Biel sind bei uns in der Rösterei einsehbar.
• Wir wachsen nachhaltig: Beim Bau unseres neuen Gebäudes haben wir grossen Wert auf die Nachhaltigkeit gelegt. So wurde ausschliesslich mit lokalen Handwerks- und Bauunternehmen zusammengearbeitet. Des Weiteren wurden wo immer möglich regionale Baumaterialien verwendet. Für die Eigenstromerzeugung wurde das Dach ganzflächig mit Photovoltaik ausgestattet.
• Unser Lieferwagen betanken wir mit ca. 85% Bio Gas.
• 75% unseres Rohkaffees sind sogenannte «unwashed» Kaffees. Bei dieser Methode wird der Kaffee trocken aufbereitet. Es werden somit keine unnötigen Wassermengen verbraucht.
• Drei Kaffeesorten sind Bio zertifiziert (davon zwei auch Max-Havelaar zertifiziert). 
• Unser Grünkaffee macht eine lange Reise, jedoch auf bestmögliche ökologische Weise. Vom Herkunftsland in tropischen Lagen wird der Rohkaffee in Schiffe verfrachtet und auf diese Weise bis nach Basel transportiert. 
• Seit Juni 2012 ist unsere Verpackung, bei gleichbleibender Qualität, ohne Aluminium. Ab Februar 2023 wird unser Kaffee in eine recyclebare LDPE/PP Verpackung abgefüllt. Die Beutel können in Kunststoffsammelsäcke oder bei Belém Café Rösterei AG zurückgebracht werden. 
• Mit LOUCA bieten wir eine lokale Alternative zum Kaffee. Das kaffeeähnliche Heissgetränk wird aus biologisch und im Berner Seeland angebauter Lupine und Gerste hergestellt. LOUCA ist lokal, nachhaltig und bio und bietet Kaffeegenuss ohne Kaffee (ausgenommen Version mit 10% Kaffeeanteil für diejenigen, die nicht ganz auf den Kaffeegeschmack verzichten wollen).
• Wir nehmen die soziale Verantwortung wahr und unterstützen die Organisation «Tischlein deck dich».